Hoy te traemos un desayuno de campeones: Pancakes de peras caramelizadas súper ricos. ¡Lo mejor de todo es que podés combinarlos con las frutas que más te gusten!

INGREDIENTES:

1 pote de yogur natural o de vainilla de 120 gr.

1 huevo

1 cda. sopera de edulcorante en polvo

250 gr. de harina de trigo 0000

1 cda. Tipo té de Polvo para hornear

80 ml. de leche líquida descremada (¼ de taza) o la misma cantidad de agua.

10 ml. de Aceite Puro de Girasol Natura

Para el relleno:

2-3 peras

10 ml. de Aceite Puro de Girasol Natura

1 cucharada al ras de edulcorante de polvo

1 limón

PREPARACIÓN:

Para los pancakes: 

En un bowl mezclar el yogur natural o de vainilla con el huevo. Luego agregar el edulcorante, la harina, el polvo para hornear y seguir mezclando hasta sacar los grumos. Por último, sumarle la leche líquida o el agua.

En una sartén colocar el Aceite Puro de Girasol Natura y dejar calentar unos minutos. Verter parte de la mezcla con un cucharón.

Cuando el panqueque se vea dorado, darlo vuelta y cocinarlo hasta que se note cocido. Retirar y repetir los mismos pasos con el resto de la preparación.

Para el relleno:

Pelar las peras, sacarles el corazón y cortarlas en gajos.

Colocar las peras en una sartén y agregar el Aceite Puro de Girasol Natura, el jugo de limón, la ralladura y el edulcorante.

Cuando las peras se empiecen a tiernizar y el líquido comience a reducirse, retirarlas del fuego.

Colocar las peras por encima de los pancakes y servir.

IMPORTANTE

Como siempre te recomendamos tener en cuenta algunas medidas de seguridad a la hora de cocinar:

- Lavate las manos antes de manipular los alimentos.

- Chequeá las fechas de elaboración y de vencimiento de todos los ingredientes.

- Pedí siempre que un adulto de tu familia te ayude a la hora de manipular cuchillos, encender el horno o manipular fuentes calientes.

- Usá delantal y agarraderas.

- Dejá la cocina perfectamente limpia y ordenada.