Hoy les traemos una receta rápida y sencilla, ideal para esos momentos en que queremos disfrutar de cocinar algo dulce junto a los más chicos, sin complicarnos. ¿Listos para empezar?

Ingredientes:  

• 3 cucharadas de avena instantánea.

• 1 huevo.

• 1 cucharadita de polvo para hornear.

• 1 sobre de edulcorante (stevia o sucralosa).

• Jugo de ½ naranja.

• 1 cucharada de leche descremada.

• 1 cucharada de Aceite Puro de Girasol Natura.

• Rocío Vegetal Natura c/n para el frosting. 

• 1 cucharada generosa de queso untable descremado.

• ½ sobre de edulcorante (stevia o sucralosa).

• 2 gotitas de esencia de vainilla .

• Ralladura de naranja c/n.

Preparación: 

1. En un bowl, mezclar los ingredientes hasta integrar bien.

2. Verter la mezcla en una taza apta para microondas, lubricada con Rocío Vegetal Natura.

3. Cocinar durante tres minutos en el microondas, ajustando el tiempo según su potencia. 

4. Retirar, desmoldar y dejar enfriar. 

5. Mientras tanto, preparar el frosting integrando bien el queso crema con el edulcorante y la esencia de vainilla. 

6. Servir el budincito decorado con la crema de queso y la ralladura de naranja.

¡Pasalo bien, pasalo rico personalizando tu budincito añadiendo chispas de chocolate, frutos secos o un toque de esencia de vainilla!