Hoy te proponemos hacer la versión casera de nuggets de pollo, una de las especialidades más populares de fast food y street food, especialmente en Estados Unidos. Ponete el delantal y probá esta versión casera de Recetas Natura.

Ingredientes:

-2 pechugas de pollo

-1 cda. generosa de Mayonesa Natura

-4 rodajas de pan de molde sin los bordes

-½ vaso de leche

-Sal, pimienta c/n

-1 cdta. de provenzal deshidratada

-2 huevos

-1 cda. de Mostaza Natura

-1 pizca de sal y pimienta

-Harina c/n 

-Pan rallado c/n (*)

-Aceite Puro de Girasol Natura c/n 

-Ketchup Natura c/n

-Mayonesa Natura c/n

Preparación
Disponer en un bowl pequeño las rebanadas de pan en trozos con la leche y dejar en remojo durante unos minutos.

Mientras tanto, procesar la pechuga de pollo y disponerla en un bowl, agregar la Mayonesa Natura, el pan remojado y bien escurrido, condimentar con sal, pimienta y la provenzal deshidratada. Trabajar la mezcla con las manos para integrar bien, reservar.

Para el rebozado disponer en un recipiente la harina, en otro los huevos ligeramente batidos y condimentados con la Mostaza Natura, la pizca de sal y pimienta y, por último, otro con el pan rallado. 

Con las manos húmedas formar bolitas, pasarlas por la harina, el huevo y el pan rallado, aplastarlas ligeramente y, con el dedo índice y mayor, achatar uno de los extremos dando forma a las clásicas nuggets, repetir esta operación hasta terminar la mezcla. 

Calentar una sartén con abundante Aceite Puro de Girasol Natura y freír de a pocas a la vez hasta dorar de todos sus lados, retirar, disponer sobre papel absorbente de cocina. Servir calientes acompañada de los Aderezos Natura.   
 

IMPORTANTE: Como siempre te recomendamos tener en cuenta algunas medidas de seguridad a la hora de cocinar.

-Lavate las manos antes de manipular los alimentos.

-Chequeá las fechas de elaboración y de vencimiento de todos los ingredientes.

-Pedí siempre que un adulto de tu familia te ayude a la hora de manipular cuchillos, encender el horno o manipular fuentes calientes.

-Usá delantal y agarraderas.

-Dejá la cocina perfectamente limpia y ordenada.