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Pequeños chefs: Cupcakes de Fiesta

A partir de una de nuestras nuevas recetas te proponemos poner a jugar toda la imaginación en la cocina para crear estos riquísimos Cupcakes de Fiesta.

 

¿Qué necesitás?

2 huevos

180 gr. de azúcar

125 c.c. de Aceite de Girasol Natura

350 gr. de harina

1 cdita. de polvo de hornear

½ cdita. de sal

150 c.c. de crema de leche

Rocío Vegetal Natura

50 gr. de nueces picadas

1 banana

Para decorar:

4 claras

Colorante natural verde

Azúcar

Granas y confites de colores navideños

 

Manos a la obra

Batir los huevos con el azúcar hasta que tomen una consistencia espumosa y dupliquen su volumen. Incorporar el Aceite de Girasol Natura y continuar batiendo hasta que se integre la preparación.

Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal. Incorporarla al batido de manera intercalada con la crema de leche, realizando suaves movimientos envolventes con la espátula.

Añadir a la preparación las nueces picadas y la banana cortada en pequeños trozos.

Rociar los pirotines o moldes deseados con Rocío Vegetal Natura y rellenarlos con la preparación hasta las ¾ partes de su capacidad.

Cocinar en horno moderado durante 25 ó 30 minutos aproximadamente o hasta que se noten dorados en la parte superior. Esperar hasta que los muffins estén tibios para servir o desmoldar.

Cuando estén fríos, batir las claras a nieve y agregar una cucharada de azúcar por cada una hasta obtener punto merengue. Agregar colorante. Colocar el merengue en una manga. Hacer los copos sobre los muffins ya frío y agregar toppings de confites rojos, plateados, dorados, y todo lo que vos quieras. 

 

Importante: Como siempre te recomendamos tener en cuenta algunas medidas de seguridad a la hora de cocinar.

- Lavate las manos antes de manipular los alimentos.

- Chequeá las fechas de elaboración y de vencimiento de todos los ingredientes.

- Pedí siempre que un adulto de tu familia te ayude a la hora de manipular cuchillos, encender el horno o manipular fuentes calientes.

- Usá delantal y agarraderas.

- Dejá la cocina perfectamente limpia y ordenada.

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